第7章 乔玉儿在薛家灶房巧做番薯土豆美食

    现在薛东这么一问，他虽语气不太情愿，但又不得不佩服她的手巧 ：“大哥，这些都是玉儿编出来的。”

    看着她那双粗糙的手就知道非常的勤劳 ，难以想象这么能干的丫头居然会被爹娘卖掉 ！

    这么瘦的身板，饭量也没那么大，要不是薛家日子过得紧巴巴的 ，多一个妹妹也挺好的。

    薛东有些意外：“看不出这丫头还挺能干的。”

    这为了留在薛家， 这姑娘也真是拼了 ！

    他嘴上说着不乐意，但四弟都买回来，又退不掉了，只能先这么打算 。

    等养一段时间，再找个好人家，说不定还能收一份彩礼。

    乔玉儿被这探究的眼神打量，浑身一激灵，她很有眼力劲的跑过去，帮他把肩膀上扛的麻袋放下。

    袋口松开，发现是一麻袋的番薯跟土豆，他手里提着的篮子里装了番薯叶跟时令蔬菜，还有胡萝卜等。

    “大哥 ，这么多的番薯跟土豆吗？”她有些惊喜。

    薛东道：“这才挖了一块地的番薯跟土豆，还有好几块地没挖呢。”

    这些在村民眼里都是寻常果腹的食物 ，但在乔玉儿眼里是可以做成丰盛美食的食材。

    她看了看太阳照耀的弧度，这个时辰差不多可以做午饭了。

    乔玉儿提议道：“大哥，我想起番薯跟土豆的好几种做法，中午就做这两样如何？”

    薛东心想着这还有什么做法呢？

    最简单的做法就是扔了几个在灶洞里，埋层草木灰 ，熟了可以直接剥皮吃 。

    “随便。”薛东语气轻飘飘的说完，又问道：“需要帮忙烧火吗？”

    她能把竹条编那么多花样 ，对番薯有新的做法也说不定。

    “那就麻烦大哥了。”乔玉儿心头一喜。

    其实这一家人都很善良呢？只是都穷怕了！

    别人对她好一分，她会还三分。

    薛墨跟薛竹瞅了两人一眼，想着大哥这是接受这姑娘的存在了，都同是天涯苦命人呐 ！

    兄弟俩继续在院里编竹条，一旁玩着竹蜻蜓的小五，知道有吃的，就跟奶萌的小狗似的，乐颠颠的跟了过去 。

    灶房墙壁上挂的那袋面粉，乔玉儿征求薛东的意见使用了。

    也不知这面粉挂了多久，都快长虫子了。

    红薯有很多做法，比如红薯干需要三蒸三晒。

    眼下时间有限，她选择比较简单的做法 ，如红薯蒸糕 ，土豆饼 。

    先将红薯，土豆洗净装盆，一个个去皮切片，上锅蒸熟 。

    没一会儿，伴随着蒸汽袅袅，蒸熟的红薯跟土豆香味扑鼻。

    乔玉儿拿了两个大瓷盆分开装后好，用木勺一下下的压成泥状 。

    红薯泥里加了一勺面粉，一个鸡蛋，搅拌均匀后放入一个刷了点油的大碗里，再扣一个瓷碗，放到锅里蒸熟。

    过了一会儿，红薯泥出炉了，由原先的泥状，直接凝固成光滑的形状。

    乔玉儿心头一喜，这是做成功了。

    她将瓷盆往砧板上一扣，跟瓷盆形状一样的红薯蒸糕便完美展现。

    菜刀均匀的切成小块后，用勺子轻轻拍打一下，都能感觉到像爽滑的果冻 ，吹弹可破。

    而土豆压成泥后，则是加了切碎的胡萝卜丁 ，葱花，少盐 ，配上一勺面粉揉搓成团。

    再分成无出个小团，一个个搓成球压成饼 。

    成形后，乔玉儿喊了声：“大哥，添点柴火。”

    “好咧。”薛东便添了柴火，待锅中烧热 ，菜籽油滋滋响时。

    乔玉儿就把一个个土豆饼放进去 ，煎至两面金黄后便大功告成了。

    土豆饼十分鲜嫩，红绿相间的食材点缀在上面，让人看了就垂涎欲滴。

    好香，一旁的小五忍不住的嗅了嗅鼻子 ，就连薛东都吞咽了好几下口水。

    他可是亲眼目睹乔玉儿做这些食物的过程 ，不过是寻常的食物加了一点面粉，就做的如此精致。

    看得他都不舍得下嘴了，但被香气勾的他又想快点品尝一下食物的味道。

    乔玉儿笑着拿出一块土豆饼先递给小五：“来，尝尝看。”

    小五激动的接过来，饼正热乎着，不是很烫。

    拿在手里，更是觉得香气诱人。

    他小心翼翼的咬了一口，只觉得软糯，香脆在心间。

    这也太好吃了，他还从未吃过如此美味的东西。

    乔玉儿见他这表情，还挺有食欲的。

    她瞥了一眼按捺不住的薛东，笑着把家里的男人全都唤了过来。

    “二哥，三哥，四哥，快进来，尝尝我做的糕点 。”

    她欢快的声音里都流淌着自信，她在现代挺喜欢做美食的，这些对她来说并不难 。

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